Los días 14 y 15 de octubre se ha desarrollado el curso MANIPULADOR DE ALIMENTOS. TÉCNICAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA, con un total de catorce alumnos. En este curso, los participantes han podido adquirir conocimientos en seguridad e higiene de los alimentos, conocer los procesos elementales del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC), así como sobre la aplicación de buenas prácticas de higiene y manipulación en el puesto de trabajo.
El curso está financiado por el Servicio Cántabro de Empleo del Gobierno de Cantabria, a través del Programa de Acciones de Mejora de la Empleabilidad (AME).
